Roasted Gram salad / ಹುರಿಗಡಲೆ ಕೋಸುಂಬರಿ

ಹುರಿಗಡಲೆ ಕೋಸುಂಬರಿ,:

ಹುರಿಗಡಲೆ/ಕಡ್ಲೆ/ಪುಟಾಣಿ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ
ಕಾಯಿತುರಿ
ಕಾರದ ಪುಡಿ
ಕೊತ್ತುಂಬರಿಸೊಪ್ಪು
ಉಪ್ಪು

ವಿಧಾನ:
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೊತ್ತುಂಬರಿಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾರದ ಪುಡಿ, ಕಾಯಿತುರಿ,ಕೊತ್ತುಂಬರಿಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿಗಡಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ದಿಡೀರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕೋಸುಂಬರಿ,ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ,ವೇಳೆ ಕೂಡ ಜಾಸ್ತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

*ಹುರಿಗಡಲೆ ಬಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಿಟ್ಟು ಕೊಂಡಿದ್ದು, ಬಡಿಸುವಾಗ ಹುರಿಗಡಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕಡ್ಲೆ ಮೆತ್ತಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

0 comments:

Popular Posts

 
  • Adige Recipes-ಅಡಿಗೆ ಸವಿರುಚಿ © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes